Svako domaćinstvo se barem jednom suočilo s problemom da banane vrlo brzo potamne i postanu mekane i neupotrebljive. Iako izgledaju savršeno u trenutku kupovine, već nakon nekoliko dana često izgube svježinu i završe u otpadu.
Stručnjaci za čuvanje hrane navode da se uz jednostavan trik može značajno produžiti njihova svježina i smanjiti bacanje namirnica. Ključ je u pravilnom skladištenju i korištenju zamrzivača.
Banane je potrebno oguliti i isjeći na kolutiće, a zatim ih rasporediti na poslužavnik obložen papirom za pečenje tako da se komadi ne dodiruju. Nakon zamrzavanja, prebacuju se u vrećice ili posude za zamrzivač.
Na ovaj način banane ne samo da duže traju, nego postaju i praktična baza za razne recepte, od smutija do zdravih deserata. Također, ova metoda pomaže u smanjenju otpada od hrane i štedi kućni budžet.
(24sata.info)