I dok su jačanje mišića, redoviti odlasci na fizioterapiju i pravilno držanje ključni za prevenciju i ublažavanje boli, možda je vrijeme da zavirite i u svoju kuhinju. Prehrana, naime, može igrati važnu ulogu u smanjenju bolova povezanih s upalom, a jedan začin već se desetljećima ističe po svojim protuupalnim svojstvima – riječ je o kurkumi.
Čarobni sastojak
Kurkuma, biljka iz iste obitelji kao i đumbir, od davnina se koristi u tradicionalnoj medicini. Njezina glavna aktivna komponenta, kurkumin, zaslužan je za karakterističnu žutu boju, ali i za protuupalne učinke. Prema podacima Mayo Clinic, kurkumin može pomoći u smanjenju bolova uzrokovanih osteoartritisom, išijasom i drugim stanjima povezanima s upalom.
Dodatno, recenzija objavljena u Journal of Medicinal Food otkriva da kurkumin pomaže regulirati upalne procese u tijelu smanjujući nivo markera poput C-reaktivnog proteina (CRP) i interleukina-6 (IL-6). Za najbolji učinak, preporučuje se kombinirati kurkumu s crnim biberom, čiji spoj piperin povećava apsorpciju kurkumina do 2000 posto, prenosi Raport.
Stoga, dodajte čajnu kašiku kurkume s prstohvatom crnog bibera u variva, čorbe, smoothieje ili zlatno mlijeko.
Protuupalna prehrana za zdrava leđa
Osim kurkume, važno je u svakodnevnu prehranu uključiti i druge namirnice koje smanjuju upale u tijelu:
Omega-3 masne kiseline: Nalaze se u masnoj ribi poput lososa, skuše i sardina, a za vegetarijance odlične alternative su chia i lanene sjemenke te orasi. Omega-3 pomaže smanjiti upalu koja može uzrokovati bolove kod hernije diska ili artritisa.
Zeleno lisnato povrće: Špinat i kelj bogati su magnezijem, mineralom koji pomaže opuštanju mišića i smanjenju napetosti.
Bobičasto voće: Maline, borovnice i jagode sadrže antocijanine, spojeve koji podržavaju oporavak tkiva i ublažavaju upalne procese.
Đumbir: Aktivni spojevi gingeroli djeluju poput prirodnog analgetika, ublažavajući bolove u mišićima i zglobovima.
Cjelovite žitarice: Zamijenite rafinirane ugljikohidrate poput bijelog hljeba i tjestenine zdravijim opcijama poput kvinoje, smeđe riže i zobi. One pomažu u održavanju zdrave probave i smanjenju upala.
Iako promjena prehrane neće odmah ukloniti bolove, redovita konzumacija ovih namirnica može značajno pridonijeti dugoročnom oporavku i zdravlju leđa. U kombinaciji s tjelovježbom i pravilnim držanjem, protuupalna prehrana može postati idealnim saveznikom u borbi protiv bolova.
(24sata.info)
