Mnogi zbog žurbe i obaveza preskaču doručak, iako je riječ o ključnom obroku dana. Stručnjaci tvrde da upravo ova pogrešna jutarnja navika može dovesti do nagomilavanja masnog tkiva u području stomaka, a problem je posebno izražen kod djece i tinejdžera.
Prema mišljenju endokrinologa i dijabetologa dr. Luize Napiorkovske, izostanak doručka povećava koncentraciju inzulina te pogoršava inzulinsku rezistenciju. Ona objašnjava da takav metabolički poremećaj može rezultirati abdominalnom pretilošću, dok visoki nivoi inzulina negativno utječu na pažnju i koncentraciju.
Inzulinska rezistencija može se razviti zbog pretilosti, nedostatka tjelesne aktivnosti ili starenja, no ponekad je posljedica i medicinskih stanja poput Cushingovog sindroma ili hemokromatoze. Stručnjaci naglašavaju da preskakanje doručka nema negativne posljedice samo kod mladih, već i kod odraslih osoba kod kojih može povećati rizik od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti.
U naučnom časopisu Diabetes Care 2015. godine objavljena je studija koja je pokazala da pacijenti s dijabetesom tipa 2 koji preskaču doručak imaju veći rizik od naglih skokova glukoze tokom dana. Takve oscilacije šećera u krvi predstavljaju ozbiljnu prijetnju zdravlju dijabetičara.
Profesorica Danijela Jakubović sa Univerziteta u Tel Avivu dodatno upozorava da preskakanje doručka kod osoba s dijabetesom pogoršava funkciju beta-ćelija i dovodi do povišenih koncentracija glukoze u krvi.
Sve navedeno ukazuje na to da doručak ne bi trebao biti potcijenjen niti zanemaren. Kao prvi obrok dana, on ima značajnu ulogu u regulisanju metabolizma, održavanju stabilnog nivoa energije i prevenciji zdravstvenih komplikacija koje se mogu razviti u kasnijoj životnoj dobi.
(24sata.info)
