Tokom ramazana čurekot redovno krasi somune i iftarske sofre, ali ova sitna crna sjemenka nije samo tradicija. Bogata je antioksidansima i blagotvorna za imunitet, probavu i srce. Zato zaslužuje mjesto na trpezi tokom cijele godine.
Kako navodi Health, sjemenke čurekota mogu podržati vaš imunološki sistem i sniziti nivo holesterola.
Može se boriti protiv upale
Konzumacija sjemenki čurekota može pomoći u borbi protiv upale, prirodnog odgovora tijela na povredu ili infekciju. Čurekot sadrži protuupalne spojeve i hranjive tvari koje mogu pomoći u smanjivanju otoka i nelagode. Istraživanja su pokazala da konzumiranje sjemenki čurekota može poboljšati upalna stanja poput artritisa i astme.
Potrebno je još istraživanja, ali ove prednosti možete iskoristiti kuhanjem sa sjemenkama ili uzimanjem kao dodatak ishrani.
Može podržati vaš imunološki sistem
Sjemenke čurekota također mogu podržati vaš imunološki sistem. Sitne crne sjemenke sadrže hranjive tvari koje jačaju imunitet poput kalija, željeza, cinka, magnezija i kalcija. Također, sadrže antioksidativne spojeve koji štite zdravlje.
Vitamini i minerali u sjemenkama crnog čurekota mogu ojačati vaš imunološki sistem i pomoći vašem tijelu u borbi protiv bolesti. Njihovi antioksidansi također mogu zaštititi stanice od oštećenja oksidacijom ili upalom, pomažući u sprječavanju bolesti.
Redovna konzumacija sjemenki može pomoći u održavanju učinkovitog rada vašeg imunološkog sistema.
Može poboljšati holesterol
Holesterol je neophodan za cjelokupno zdravlje, ali previše holesterola u vašem organizmu značajan je faktor rizika za srčane bolesti.
Istraživanja su pokazala da konzumiranje sjemenki crnog čurekota može poboljšati nivo holesterola. Sjemenke sadrže snažne spojeve koji mogu smanjiti lipoproteine niske gustoće (LDL ili “loš”) holesterol i povećati lipoproteine visoke gustoće (HDL ili “dobar”) holesterol.
Sjemenke čurekota također sadrže antioksidanse koji pomažu u zaštiti tijela od upala i poboljšavaju zdravlje srca. Dodajte sjemenke u svoja jela, čajeve ili dodatke prehrani kako biste iskoristili ove prednosti.
Može poboljšati kontrolu šećera u krvi
Visok nivo šećera u krvi može doprinijeti mnogim hroničnim zdravstvenim problemima. Konzumiranje sjemenki crnog čurekota može pomoći u kontroli šećera u krvi i nadopuniti liječenje dijabetesa.
Pregled istraživanja pokazao je da konzumacija sjemenki crnog čurekota poboljšava nivo glukoze natašte i inzulinsku rezistenciju.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se razumjelo kako sjemenke čurekota utječu na kontrolu šećera u krvi. Doza sjemenki čurekota koja se koristi u istraživanjima često je veća od one koja se koristi u kuhanju. Sjemenke čurekota ne bi trebale zamijeniti redovne lijekove za dijabetes i trebale bi se konzumirati samo pod nadzorom vašeg ljekara.
Može smanjiti hipertenziju
Neke studije pokazuju da sjemenke čurekota mogu sniziti krvni pritisak. To može biti posebno korisno za ljude koji imaju hipertenziju (visoki krvni pritisak), što može dovesti do zdravstvenih problema poput srčanih bolesti i moždanog udara.
Sjemenke čurekota imaju diuretička svojstva koja mogu pomoći u smanjenju vode u tijelu, lagano snižavajući volumen krvi i krvni pritisak. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se razumjela njihova uloga u kontroli hipertenzije.
Doziranje
Malo je studija koje navode preporučene doze za suplementaciju sjemenkama čurekota, ali većina dostupnih istraživanja pokazuje da 1,5 do tri grama dnevno može ponuditi blagotvorne učinke.
Jedna studija otkrila je da je tri grama sjemenki čurekota dnevno sigurno do tri mjeseca, a druga studija otkrila je da je pet grama ulja sjemenki čurekota dnevno sigurno 26 dana.
Prilikom dodavanja sjemenki u ishranu, najbolje je započeti s malom porcijom i postupno povećavati unos prema podnošljivosti. Ljekar ili nutricionist mogu vam pomoći u određivanju idealne porcije sjemenki čurekota.
(24sata.info)