Doručak koji preporučuju nutricionisti, a nije ovsena kaša: Nema ništa zdravije i bolje, a drži vas sitima do ručka
Ovaj obrok je čest izbor nutricionista jer u jednoj porciji dobijamo dobar balans proteina, zdravih masti i važnih mikronutrijenata, uz lako varenje i dug osjećaj sitosti.
Jaja su bogat izvor kompletnih proteina i sadrže vitamine B grupe, vitamine D i A, kao i holin koji je važan za rad mozga. Špinat, s druge strane, ima malo kalorija, a obiluje željezom, magnezijem, kalijem, vitaminima C i K, kao i folnom kiselinom, zbog čega se smatra pravom nutritivnom bombom.
Kombinacija proteina iz jaja i vlakana iz špinata ili blitve pomaže stabilizaciji šećera u krvi, što ovaj obrok čini odličnim izborom za sve koji žele smršati ili vode računa o liniji. Možemo ga jesti i za doručak i za laganu večeru, prenosi Raport.
Obrok dodatno možemo obogatiti dodavanjem fete ili gljiva, čime dobijamo još puniji ukus i hranljiviji tanjir.
Priprema je veoma jednostavna. Jaja zajedno sa šakom špinata i malo soli ubacimo u blender i kratko izblendamo. Zatim smjesu pečemo na malo masnoće dok ne dobijemo mekanu i sočnu kajganu. Poslužujemo je uz svježe povrće poput krastavaca ili paradajza.
(24sata.info)
