Lubenica je sastavljena od oko 91 posto vode, pa može pomoći tijelu da nadoknadi tečnost nakon spavanja. Uz to, sadrži malo kalorija, vitamin C, vitamin A, kalij i magnezij.
Posebno se izdvaja citrulin, aminokiselina koju tijelo pretvara u arginin, važan za širenje krvnih žila i bolji protok krvi. Lubenica je bogata i likopenom, snažnim antioksidansom koji se povezuje sa zaštitom ćelija.
Ipak, nije idealno da bude jedina namirnica za doručak. Zbog prirodnih šećera može brzo podići nivo glukoze, a kod osjetljivih osoba izazvati probavne tegobe.
Zato je najbolje kombinovati je s grčkim jogurtom, bademima ili chia sjemenkama. Tako ćete dobiti više proteina, zdravih masti i duži osjećaj sitosti.
(24sata.info)