Ishrana igra ključnu ulogu u podršci zdravlju srca. Kardiolozi posebno preporučuju redovnu konzumaciju četiri vrste voća zbog njihovog izuzetnog nutritivnog sastava, jer su brojne studije pokazale da veći unos voća može smanjiti rizik od srčanog udara, moždanog udara ili smrti od bolesti povezanih s holesterolom.
JABUKE
Istraživanja pokazuju da jedenje jedne do dvije jabuke dnevno može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Također se kaže da doprinose smanjenju upale, nivoa LDL holesterola i nivoa triglicerida. Studije su također povezale konzumaciju jabuka s boljim krvnim pritiskom, povoljnijim nivoima HDL holesterola i boljom endotelnom funkcijom, koja igra važnu ulogu u zdravlju krvnih sudova.
Jedan od razloga zašto jabuke mogu biti toliko korisne je njihov sadržaj vlakana. Vlakna pomažu u vezivanju holesterola i smanjenju njegove apsorpcije u crijevima i daljeg širenja po tijelu.
Jabuka srednje veličine s korom sadrži oko dva grama dijetalnih vlakana, kao i antioksidanse koji doprinose zaštitnim efektima na srce. Kardiolog dr. David Min naglašava da je jedenje jabuke s korom važno ako želimo maksimalno iskoristiti i vlakna i antioksidanse.
BOROVNICE
Bobičasto voće je i dalje među najčešće preporučenim voćem od strane kardiologa. Borovnice, jagode, brusnice i posebno trešnje bogate su antioksidansima i antocijaninima, koje je nauka opsežno proučavala zbog njihovih zaštitnih učinaka na srce, prema riječima kardiologinje dr. Audrey Damren.
Antioksidansi poput antocijanina pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala, štetnih molekula koji s vremenom mogu doprinijeti razvoju ateroskleroze i srčanih bolesti. Prehrana bogata raznovrsnim šarenim voćem i povrćem pomaže u povećanju unosa ovih korisnih tvari, koje podržavaju ravnotežu u tijelu i štite srce. Dr. Min se slaže s kardiologinjom, posebno u vezi s borovnicama.
„Pigmenti koji borovnicama daju plavu boju spadaju među najmoćnije poznate protuupalne i antioksidativne spojeve. Zamislite ih kao čuvare vaših krvnih sudova: Mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju elastičnosti arterija i povećanju HDL holesterola, koji štiti arterije“, rekla je dr. Min.
NARANDŽE
Citrusno voće, poput narandži, također je omiljeno kod oba kardiologa. Poznato je po visokom sadržaju važnog antioksidansa vitamina C. Posebno se ističe u podršci zdravlju srca, prenosi Metropolitan.
Dr. Damren objašnjava da citrusno voće također sadrži važne spojeve zvane flavanoni, uključujući hesperidin i naringin. Nalaze se u narančama, grejpfrutu i limunu.
Ovi spojevi pomažu u snižavanju krvnog pritiska, poboljšavaju nivo holesterola, smanjuju upalu i podržavaju zdravu kontrolu šećera u krvi, što su sve važni faktori u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Dr. Min također savjetuje pacijentima da se konsultuju sa svojim ljekarom prije uvođenja velikih količina citrusnog voća u svoju ishranu. Posebno bi trebali biti oprezni s grejpfrutom, koji može uticati na efikasnost nekih lijekova.
AVOKADO
Avokado je možda jedna od ključnih namirnica za zdravo srce. Dr. Min kaže da ovo voće posebno zaslužuje redovno mjesto u ishrani.
“I dalje se moram podsjetiti da je avokado voće. Ali ne treba me podsjećati da je odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina, masti koje su zdrave za srce koje snižavaju loš LDL holesterol i podižu dobar HDL holesterol”, rekao je kardiolog.
To potvrđuju i naučna istraživanja. Jedno nedavno istraživanje pokazalo je da zamjena pola porcije namirnica kao što su puter, margarin, jaja, sir, jogurt ili prerađeno meso avokadom može biti povezana sa 16 do 22 posto manjim rizikom od srčanih bolesti.
Osim zdravih masti, avokado sadrži vlakna, antioksidanse i važne nutrijente kao što su kalij i magnezij, koji zajedno doprinose zdravlju srca i krvnih žila. Također je izuzetno svestran jer ga možete dodati salatama, namazati na tost ili koristiti ulje avokada.
(24sata.info)