Svi koji vole morske plodove bit će zainteresirani za saznanje da postoji jedna vrsta ribe za koju se kaže da je mnogo hranjivija od ostalih. Naime, morski grgeč, poznatiji kao lubin ili brancin, vodeći je na nutritivnoj ljestvici.
Prema listi koju je sastavio BBC, porcija od 100 grama ove hranjive ribe sadrži samo 79 kalorija, a sadrži čak 20 grama proteina. Ona ne samo da ima malo zasićenih masti, već je i odličan izvor esencijalnih vitamina i minerala, uključujući:
Vitamin B12, neophodan za zdravlje nerava i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
Vitamin D, ključan za apsorpciju kalcija i zdravlje kostiju
Selen, snažan antioksidans
Fosfor, ključan za zdrave kosti i metabolizam energije
Dok su druge ribe poput lososa poznate po svom sadržaju omega-3 masnih kiselina, brancin preuzima krunu kada je riječ o poboljšanju zdravlja. Ako želite započeti svoje putovanje ka zdravlju, uključivanje ove ribe u vašu ishranu moglo bi biti odlična polazna tačka.
Ako tražite druge visoko hranjive namirnice, istraživači su nedavno proglasili potočarku najzdravijim povrćem zbog izuzetno visoke koncentracije vitamina i minerala, što je čini još jednim vrijednim dodatkom uravnoteženoj ishrani. Lisnato povrće poput špinata, blitve i lišća cikle sinonim je za dobro zdravlje, obično se na ljestvici hranjivih tvari nalazi u rasponu od 80 posto.
(24sata.info)