U vrijeme kada sve više ljudi preispituje svoje svakodnevne navike u potrazi za pametnijim i hranljivijim izborima, manuka med brzo postaje popularna alternativa za one koji žele prirodnu slatkoću uz dodatne zdravstvene koristi.
Za sve koji traže jednostavan način da poboljšaju zdravlje, zamjena šećera u čaju ili kafi jednom uobičajenom kuhinjskom namirnicom može spriječiti poznate „energetske padove“.
Iako i med i šećer sadrže prirodne šećere, med nudi mnogo više od same slatkoće. Za razliku od rafinisanog šećera, med sadrži vitamine, minerale i antioksidanse u tragovima koji doprinose cjelokupnom zdravlju. Također ima niži glikemijski indeks, što znači da energiju oslobađa ravnomjernije, bez naglih skokova i padova.
Kod manuka meda postoji dodatna prednost, antibakterijska svojstva i efekti koji podržavaju imunitet zahvaljujući jedinstvenom spoju MGO (metilglioksal).
Vrhunski manuka medovi bogati su antioksidansima i ovim jedinstvenim antibakterijskim spojem, zbog čega su privlačni svima koji žele ojačati imunitet ili imati stabilnije oslobađanje energije tokom dana.
Ovaj visokokvalitetni med proizvodi se i pakuje na Novom Zelandu, prema strogim državnim standardima za autentičnost. Poznat je po bogatoj teksturi i prepoznatljivom ukusu, a koristi se na različite načine – direktno s kašike ili dodat u toplu limunadu i druge napitke za umirujući efekat, piše Mirror.
Postoje i pristupačnije verzije. Na primjer, manuka med s ekstraktom borovnice kombinuje autentični manuka med s čistim novozelandskim livadnim medom i prirodnim ekstraktom borovnice, stvarajući ukusan, blago kiselkast voćni med bogat antioksidansima, odličan za one koji žele zdraviju alternativu šećeru bez žrtvovanja ukusa.
Tu je i novozelandski med od djeteline kao povoljnija opcija, sa slatkim, mirisnim, cvjetnim notama.
(24sata.info)
