Unatoč tome što je jedan od najpopularnijih napitaka u svijetu, kafa možda nije uvijek najbolji izbor, naročito kao jutarnji napitak. U nekim slučajevima kafa može imati suprotan učinak od očekivanog kada se konzumira ujutro.
Nakon buđenja, naše tijelo proizvodi veliku količinu kortizola kako bi nam pomoglo da se probudimo. Međutim, visok sadržaj kofeina u kafi može ometati ovaj proces, potencijalno čineći da se osjećamo umornije.Srećom, postoje brojni alternativni napici koji vas mogu držati budnima ujutro, a da vam ozbiljno ne poremete nivo kortizola poput kafe, a uz to mogu pomoći u procesu mršavljenja.

Zeleni čaj

Zeleni čaj je popularna zamjena za kafu zbog sličnih učinaka na budnost. Iako zeleni čaj sadrži umjerene količine kofeina, ima ga znatno manje od kafe, s otprilike 30 miligrama kofeina po prosječnoj šoljici u usporedbi s 80 miligrama kafe po šoljici.

Pritom, zeleni čaj je postao popularan kao pomoć pri mršavljenju, a neki ljekari sugerišu da bi njegovo redovno uzimanje moglo spriječiti pretilost.

Matcha

Matcha je varijanta zelenog čaja u prahu koja ima mnogo istih zdravstvenih prednosti, ali u većim količinama. To je zato što matcha prah koristi cijelu biljku, dok se zeleni čaj pravi samo od lišća.

Kao rezultat toga, može se pohvaliti višom koncentracijom antioksidansa i hranjivih tvari, što može spriječiti učinke starenja i smanjiti rizik od hroničnih bolesti.

Yerba Mate

Yerba mate je biljni napitak koji se konzumira širom Južne Amerike. Iako je njegov sadržaj kofeina sličan količini onom u kafi, što ipak može utjecati na jutarnji nivo kortizola, također nudi brojne druge zdravstvene prednosti.

Prosječna šolja yerba matea prepuna je antioksidansa dobivenih iz biljnih spojeva, sličnih zelenom čaju, nudeći sve ranije spomenute prednosti, uključujući i mršavljenje. Osim toga, sadrži niz esencijalnih vitamina i minerala za tijelo kao što su: vitamin C, vitamin B6, željezo, kalcij, tiamin i riboflavin.

Kafa od cikorije

Kafa od cikorije kuha se od korijena cikorije i popularna je alternativa tradicionalnoj kafi. Vjeruje se da potječe iz Francuske i od tada je stekla popularnost u raznim dijelovima svijeta, uključujući New Orleans, gdje je postao glavna namirnica tokom građanskog rata zbog značajne nestašice kafe.

Iako ima sličan okus kao kafa, često s više zemljanom notom, kafa od cikorije prirodno je bez kofeina i nudi druge hranjive tvari i spojeve korisne za zdrav način života. Na primjer, može opskrbiti prebiotičko vlakno inulin, što može pomoći pri mršavljenju. Osim toga, šolja kafe od cikorije sadrži vitamin B6 i mangan.

(24sata.info)