
On ističe da su mnogi od ovih navodnih proizvoda za mršavljenje jako prerađeni te bogati šećerom i škrobom.
“Samo zato što piše ‘niskomasno’ ne znači da je dobro za mršavljenje. Ova hrana često uklanja masnoću, ali sadrži šećer i aditive, a ta kombinacija zapravo može potaknuti glad i debljanje. Vašem tijelu je potrebna masnoća za regulaciju hormona i osjećaj sitosti. Uklonite je i zamijenite šećerom i dobit ćete savršenu ‘oluju’ za povećanu žudnju, posebno na području struka”, naveo je.
Brojni popularni dijetalni proizvodi ovise o komponentama poput maltodekstrina, glukoznog sirupa ili modificiranog škroba kako bi očuvali okus i konzistenciju, ali to može izazvati skokove šećera u krvi i inzulina, što potiče nakupljanje masti na stomaku.
Kako dijete s niskim udjelom masti i visokim udjelom ugljikohidrata postaju sve popularnije na društvenim mrežama, doktor Joseph upozorava da pojedinci možda nenamjerno ometaju svoj gubitak masti.
“To je zamka koju vidimo već desetljećima – hrana s niskim udjelom masti koja na kraju ljude čini još gladnijima. Sada vidimo ponovni porast dijeta s puno šećera i bez masti koje se promovišu online, ali nauka ne podržava dugoročni uspjeh. Ovi trendovi mogu zavarati. Zvuče čisto i jednostavno, ali često promovišu hranu koja vas ne zasićuje i ne podržava metaboličko zdravlje”, objasnio je.
Umjesto izbjegavanja svih masti, Joseph preporučuje uključivanje malih količina zdravih masti iz namirnica poput maslinovog ulja, sjemenki, avokada i orašastih plodova uz ugljikohidrate bogate vlaknima i nemasne proteine.
“Zdrave masti zapravo mogu smanjiti žudnju, regulisati šećer u krvi i pomoći vam da se osjećate sito. To je puno učinkovitije od grickanja nemasnih jogurta ili žitnih pločica s niskim udjelom masti cijeli dan”, dodao je.
(24sata.info)