Proizvodnja mlijeka za piće u BiH u oktobru veća je za 5,7 posto u odnosu na isti mjesec prošle godine, pavlake za 1,6 posto, a fermentisanih mliječnih proizvoda za šest posto.
U oktobru ove, u odnosu na isti mjesec lani, proizvodnja kravljeg sira manja je za 1,3 posto, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za 25,3 posto, podaci su Agencije za statistiku BiH.
Proizvodnja mlijeka za piće u desetom mjesecu iznosila je 10.515 tona, pavlake 2.075 tona, kravljeg sira 757 tona, fermentisanih mliječnih proizvoda 4.995 tona, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda 165 tona.
Ukupna količina mliječne masti u oktobru bila je veća za jedan posto, dok je sadržaj mliječnih proteina bio manji za 1,2 posto u odnosu na oktobar 2023. godine, piše Srna.
(24sata.info)
