Tradicionalni indijski začin kurkuma sve češće se spominje kao prirodni saveznik u borbi protiv visokog holesterola i krvnog pritiska.
Istraživanja pokazuju da aktivni sastojak ove biljke kurkumin, može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, a njegovi efekti primjećuju se već nakon nekoliko mjeseci redovne upotrebe.
Mnogobrojni učinci
Prema stručnjacima, kurkumin djeluje protuupalno i antioksidativno, smanjuje oksidativni stres te opušta krvne žile, što doprinosi boljoj cirkulaciji i regulaciji pritiska.
Osim toga, može spriječiti nakupljanje masnih naslaga u arterijama, smanjujući rizik od ateroskleroze, krvnih ugrušaka i drugih kardiovaskularnih bolesti.
Kurkuma se može unositi na više načina, kao začin u jelima poput supa i variva, u smutiju, šejku ili čaju sa dodatkom bibera i đumbira.
Kako konzumirati
Stručnjaci savjetuju da konzumiranje kurkume samo kroz hranu možda neće biti dovoljno za značajniji učinak na pritisak.
Preporučuju suplementaciju kurkuminom, u kapsulama ili tabletama – u dozama od oko 1500 mg dnevno.
Najbolji rezultati primijećeni su nakon 12 sedmica redovne upotrebe.
Kao i kod svih dodataka prehrani, savjetuje se da se prije početka uzimanja konsultujete sa ljekarom, posebno ako već koristite terapiju za pritisak ili holesterol.
Zaključak je jasan, zlatni začin iz Indije ne samo da obogaćuje jelo bojom i aromom, nego može biti i snažno oružje u očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova.
(24sata.info)
