Ovo otkiće naglašava kritičnu vezu između onoga što jedemo i zdravlja našeg mozga kako starimo.
Ishrana bogata voćem, povrćem, integralnim žitaricama i zdravim mastima ne samo da se bori protiv upale, već i podržava kognitivne funkcije poboljšavanjem protoka krvi, smanjenjem oksidativnog stresa i hranjenjem moždanih ćelija.
Studija, objavljena u ponedjeljak u časopisu JAMA Netvork Open, navodi da se to vidi čak i kod ljudi kojima je već dijagnostikovana kardiometabolička stanja kao što su dijabetes tipa 2, bolesti srca ili moždani udar.
“Praćenje antiinflamatorne dijete je povezano sa manjim rizikom od demencije, čak i kod ljudi sa kardiometaboličkom bolešću koji su već pod povećanim rizikom od demencije.”
Iako je studija opservaciona i ne može da utvrdi uzrok i efekat, skeniranje mozga učesnika koji su pratili antiinflamatornu dijetu otkrilo je značajno niže nivoe biomarkera povezanih sa neurodegeneracijom i vaskularnim povredama.
Inflamatorna ishrana obično uključuje hranu koja podstiče upalu u telu, kao što su prerađeno meso, rafinisani ugljeni hidrati, slatke grickalice i hranu bogatu nezdravim mastima kao što su trans masti i zasićene masti, prenosi B92.
Nasuprot tome, antiinflamatorna dijeta naglašava cijelu hranu bogatu hranljivim materijama koja pomaže u smanjenju upale. Ovo uključuje puno voća, povrća, integralnih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i zdravih masti poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju i masnoj ribi. Ove namirnice su bogate antioksidansima, vlaknima i esencijalnim hranljivim materijama koje podržavaju opšte zdravlje i bore se protiv upale na ćelijskom nivou.
Pored izbora u ishrani, određene životne navike takođe mogu doprinijeti hroničnoj upali. Smanjeno kretanje, hronični stres, loš kvalitet sna i pušenje su zapaljivi faktori načina života koji mogu pogoršati efekte nezdrave ishrane.
(24sata.info)
