Da biste napravili savršene kokice poput onih iz kina, važno je obratiti pažnju na sastojke i način pripreme.
Jedan od najvažnijih trikova za postizanje izvrsnog ukusa i savršene teksture jeste korištenje kokosovog ulja. Kokosovo ulje daje kokicama posebnu, blago slatkastu aromu i bogat ukus, što ih čini mnogo ukusnijim i mirisnijim, baš kao one koje dobijete u kinu.
Kokosovo ulje je idealno za prženje kokica jer podnosi visoke temperature, što omogućava da se kokice ravnomjerno ispeku, a pritom ostanu hrskave i lagane.
Kada počnete praviti kokice, zagrijte malu količinu kokosovog ulja u većem loncu ili tavi, a zatim dodajte kukuruz za kokice. Poklopite i povremeno protresite posudu kako bi se sve zrnevlje ravnomjerno ispržilo.
Osim što kokosovo ulje poboljšava ukus, ono je i zdravija alternativa u odnosu na mnoge druge vrste ulja, jer sadrži zdrave masne kiseline koje pozitivno djeluju na organizam. Nakon što se kokice ispeku, možete ih posoliti ili dodati omiljene začine.
Zahvaljujući ovom jednostavnom dodatku, vaše kokice će imati bogatiji ukus.
(24sata.info)
