Ljeti, kada su visoke temperature i vlaga česte, hljeb vrlo brzo može da se osuši, ubuđa ili izgubi svoju svježinu. Ipak, postoji jednostavan trik koji pomaže da hljeb ostane svjež i nakon nekoliko dana, bez obzira na vremenske uslove.
Najefikasniji način za očuvanje svježine jeste da hljeb zamrznete odmah nakon kupovine ili pečenja. Prije nego što ga stavite u zamrzivač, isjecite ga na kriške i između svakog komada stavite listić papira za pečenje, prenosi KLix.
Na taj način se sprječava da se komadi zalijepe jedan za drugi, pa ćete kasnije moći izvaditi tačno onoliko koliko vam je potrebno, bez da odmrzavate cijeli hljeb.
Kada vam zatreba, komad hljeba možete kratko podgrijati u tosteru, pećnici ili čak u tavi – i biće gotovo kao da je tek kupljeno.
Ovaj trik je posebno koristan tokom ljetnih dana kada se hrana brže kvari. Osim što produžava svježinu hljeba, ali i sprječava i bacanje hrane.
