U Italiji su zabilježena tri smrtna slučaja trovanja botulizmom. Nakon što je u petak objavljeno da je dan ranije u Kalabriji preminuo 52-godišnji turist koji je pojeo sendvič, potvrđena su još dva smrtna slučaja. Vlasti su u stanju pripravnosti.
Kontaminirana brokula i povučeni proizvodi
Preminuli turist navodno je konzumirao kontaminiranu brokulu iz staklenke, kupljenu kod food trucka tokom odmora u gradiću Diamante na kalabrijskoj obali. Prema prvim nalazima, povrće je bilo iz komercijalno prodavane staklenke, a proizvod je povučen iz prodaje u cijeloj Italiji. Konzervirana hrana u ulju podliježe strogim kontrolama.
Dan ranije preminula je i 45-godišnja žena koja je na istom prodajnom mjestu kupila peciva, prenosi Krone. Treća žrtva, 38-godišnja žena, krajem jula na narodnom festivalu pojela je guacamole umak nakon čega je razvila teške simptome trovanja. Preminula je u petak u bolnici u Cagliariju na Sardiniji. Još osmero ljudi koji su jeli na festivalu i dalje se nalazi na bolničkom liječenju.
Hitne mjere i opasnost botulizma
Zbog slučajeva botulizma u Sardiniji i Kalabriji, talijansko Ministarstvo zdravstva aktiviralo je hitni protokol. Udruga za zaštitu potrošača Codacons razmatra kolektivnu tužbu.
Botulizam je rijetko, ali potencijalno smrtonosno trovanje koje uzrokuje bakterija Clostridium botulinum. Neurotoksini koje proizvodi spadaju među najjače poznate otrove. Najčešće se javljaju u nepravilno pripremljenim konzerviranim namirnicama, ali i u medu, posebno iz domaće proizvodnje. Nedovoljno termički obrađena kontaminirana hrana može izazvati trovanje.
Simptomi i potreba za hitnom pomoći
Simptomi se obično pojavljuju unutar 12 do 36 sati, a ponekad i nakon nekoliko dana. Uključuju smetnje vida, poteškoće s gutanjem i brzo napredujuću mlitavu paralizu. Oboljeli zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.
(24sata.info)
