Ovo alarmantno otkriće dolazi u vrijeme kada su takva pića iznimno popularna. Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) otkrio je da 63 posto Amerikanaca konzumira zaslađene napitke poput gaziranih pića, energetskih napitaka ili zaslađene kave barem jednom dnevno. Situacija nije mnogo bolja ni među mladima – 45 posto srednjoškolaca svakodnevno otvara limenku gaziranog pića.
No, ovo istraživanje ne ukazuje samo na opasnosti gaziranih napitaka. Naučnici su analizirali 5.853 namirnice koje čine prosječnu američku prehranu kako bi izračunali koliko svaka od njih produžuje ili skraćuje život. Rezultati su otkrili neke iznenađujuće činjenice.
Uz gazirana pića, još neke namirnice značajno smanjuju dugovječnost. Najgori prekršitelj je hot-dog – prema istraživanju, konzumacija jednog hot-doga može vas koštati čak 36 minuta života zbog visokog sadržaja prerađenog mesa.
Još gori je primjer jelo s usoljenom govedinom, paradajzom i lukom, koje može skratiti život za čak 71 minutu.
U studiji se navodi: “Rezultati za hot-dog, sendviče za doručak, hamburgere i crveno meso gotovo su isključivo negativni, što znači da dodatna porcija ovih namirnica može značajno naštetiti zdravlju.”
Razlog tome je visok sadržaj konzervansa i nitrata, koji su povezani s raznim bolestima, uključujući rak.
Na nešto nižem kraju ljestvice štetnih namirnica nalaze se: Slanina – skraćuje život za šest minuta, pileća krilca – oduzimaju tri i po minute života.
Ipak, nisu sve vijesti loše. Istraživači su otkrili da određene namirnice mogu produžiti život i to u značajnoj mjeri.
Na prvom mjestu je jelo od srdela u umaku od paradajza, koje može dodati čak 82 minute života. Iznenađujuće, sendvič s maslacem od kikirikija i pekmezom može produžiti život za 33 minute, dok šaka orašastih plodova (oko 30 grama) dodaje 26 minuta.
Voće također donosi zdravstvene prednosti – banana može produžiti život za gotovo 14 minuta.
Naučnici preporučuju da se 10 posto dnevnog unosa kalorija iz crvenog mesa i prerađenih mesnih proizvoda zamijeni voćem, povrćem, mahunarkama i orašastim plodovima, što bi moglo produžiti život za čak 48 minuta dnevno.
Glavni istraživač studije, dr. Olivier Jolliet, izjavio je za The Conversation: “Hitnost prehrambenih promjena radi poboljšanja ljudskog zdravlja je jasna. Naša istraživanja pokazuju da male, ciljane zamjene nude jednostavnu, ali moćnu strategiju za postizanje značajnih zdravstvenih i ekoloških koristi, bez potrebe za radikalnim promjenama prehrane.”
Drugim riječima, nije potrebno potpuno se odreći određene hrane, ali pametnim izborima možemo značajno utjecati na vlastitu dugovječnost. Možda je vrijeme da razmislimo dvaput prije nego što posegnemo za sljedećom limenkom gaziranog pića.
(24sata.info)
