Ako nemate puno vremena, a želite nešto konkretno, zdravo i ukusno, kajgana je odličan izbor. Brzo se priprema, zasitna je i nudi pregršt mogućnosti za prilagodbu.
Za osnovnu verziju trebat će vam samo nekoliko sastojaka: jaja, malo maslinova ulja, sol i papar. No ako želite obrok dodatno obogatiti, slobodno dodajte špinat, cherry rajčice, gljive, sir ili bilo što drugo što imate pri ruci, prenosi Index.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte malo ulja, a u međuvremenu umutite jaja u zdjeli i začinite ih po ukusu. Kad se tava zagrije, prvo ubacite dodatke poput povrća i pirjajte dok malo ne omekšaju. Zatim ulijte jaja i lagano miješajte kuhačom dok kajgana ne bude gotova. Koliko čvrstu ili mekanu želite, ovisi o vama.
Već i sama jaja daju dobru dozu proteina, no ako želite još jači obrok, možete dodati nasjeckanu piletinu. Za vegetarijance, odlična alternativa je tofu koji se savršeno uklapa u ovu kombinaciju i dodatno pojačava hranjivu vrijednost.
Za kompletan obrok, poslužite kajganu s kriškom kruha od cjelovitog zrna ili s podlogom od kvinoje. Tako ćete unijeti i zdrave ugljikohidrate koji pomažu u obnovi energije nakon vježbanja.
(24sata.info)
