Prvi maj je tu, a to znači da je vreme za roštilj. Ćevapi i pljeskavice su gotovo neizostavni dio svakog prvomajskog druženja. I naravno, neizostavni crni luk sa strane. Ali, možda biste ovog puta mogli da napravite malu promjenu u meniju.
Luk može nadimati jer podstiče stvaranje probiotskih materija, i uz to vas natjera da ožednite. Ali, zato je mladi luk bolji izbor.
Umjesto toga, tanjir dopunite obiljem svježe salate, jer baš ona može da pomogne organizmu da lakše svari masniju hranu s roštilja.
Uz to, uz roštilj smanjite so, a dodajte ruzmarin. Stavite ga u maslinovo ulje pa napravite marinadu, jer ne samo da daje miris, već štiti meso, prenosi Raport.
Za kraj, jedan važan savet za same majstore roštilja.
Ako pečete meso na uglju, on mora da izgori potpuno i da ostane samo žar. Meso se nikada ne stavlja dok još gori i dimi se, jer taj dim sadrži štetne materije koje ne želite u svom obroku.
(24sata.info)
