“Najveća zabluda utvrđena tokom studije bila je da je kupatilo najprljavije mjesto u kući, dok je, zapravo, kuhinja imala najviše klica”, napisali su istraživači.
Kako očistiti kuhinjsku spužvu
Postoje razlićita mišljenja između korištenja prljave spužvice i njenog čestog bacanja. Možete produžiti vijek trajanja kuhinjske spužvice redovnim čišćenjem.
Glasnogovornica Američkog instituta za čišćenje Jessica Ek navodi da spužvicu namočite pet minuta u otopini od jedne litre vode i tri kašike izbjeljivača. Zatim pustite spužvu da se osuši na zraku.
Stručnjakinja za mikrobiologiju i sigurnost hrane sa Univerziteta u Houstonu i Američkog društva za mikrobiologiju Zahra Mohammad preferira trik s korištenjem mikrovalne pećnice, tako što stavi spužvicu u uređaj i upali ga na jednu minutu i najjaču temperaturu.
Ovaj postupak čišćenja radi dva puta dnevno, dok druga stručnjakinja Ek predlaže da njen trik radite barem jednom sedmično.
Koliko često trebate mijenjati spužvicu
Čak i ako je redovno održavate i dalje je trebate često mijenjati. USDA kaže da zagrijavanje kuhinjskih spužvi u mikrovalnoj pećnici ili kuhanjem u vodi “može smanjiti bakterije”, ali to nije dovoljno da se izbjegne unakrsna kontaminacija rukama, radnim površinama ili hranom.
Stručnjakinja Mohammad mijenja spužvicu svake sedmice. Ponekad je zamijeni i ranije ako je prljava. Ek tvrdi da spužvicu treba mijenjati barem svake dvije do tri sedmice ovisno o tome koliko često je koristite.
(24sata.info)