Smanjenje unosa ugljikohidrata uobičajena je strategija za mršavljenje. Iako učinkovito, uklanjanje cijelih skupina namirnica drastično je i teško ga je dugoročno slijediti, ali neke od ovih namirnica definitivno možete smanjiti.
Ne radi se o jedenju dobre naspram loše hrane kada pokušavate smršavjeti, već o jedenju više prave hrane. Mnoge namirnice s visokim udjelom ugljikohidrata bogate su hranjivim tvarima koje koriste općem zdravlju, poput vlakana, vitamina A i C, kalija i antioksidansa.Trebate paziti na ugljikohidrate niske kvalitete koji imaju visok udio dodanog šećera i nisku nutritivnu vrijednost. Ovi nezdravi ugljikohidrati uzrokuju nagli porast i pad nivoa šećera u krvi koji vas čine umornima i gladnima te potiču želju za hranom koja vas tjera da jedete još iste hrane.

Nijedna hrana nije zabranjena kada pokušavate smršavjeti, ali neke namirnice mogu ometati vaše napore.

Čips

Čip je mnogima toliko ukusan, da je teško pojesti samo jedan. Pritom, treba samo spomenuti činjenicu da su puni kalorija, ugljikohidrata i masti, a nemaju nikakvih hranjivih tvari koje potiču zdravlje, te mogu doprinijeti debljanju. Nije ni čudo što se čips povezuje s debljanjem.

Umjesto čipsa, grickajte pečeni slanutak, kokice pripremljene na vrući zrak ili orašaste plodove kako biste zadovoljili potrebu za nečim slanim i hrskavim.

Slatke žitarice za doručak

Žitarice su jedan od osnovnih obrok za doručak i izvrsno sredstvo za unos hranjivih tvari poput kalcija i vitamina D. Nažalost, količina šećera u nekim kutijama žitarica može zasjeniti potencijalne zdravstvene koristi.

Mnoge slatke žitarice za doručak napravljene su od rafinisanog brašna s niskim udjelom vlakana i dugim popisom dodanih sastojaka.

Bijeli hljeb

Mekani i pahuljasti hljeb kojeg mnogi konzumiraju je ultraprerađeni ugljikohidrat koji se brzo probavlja, a uzrokuje nagle skokove i padove šećera u krvi zbog kojih se osjećate gladnima, a ne sitima. Prehrana bogata ultraprerađenom hranom povezana je s debljanjem.

Pomfrit

Pomfrit je još jedan ultraprerađeni ugljikohidrat bogat mastima i soli. Poput čipsa, jedenje previše pomfrita može dovesti do većeg debljanja.

Za kontrolu tjelesne težine, pečeni krompir je dobra alternativa pomfritu. Narežite ga na trakice i začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Pečena mrkva, repa i batat također su dobra zamjena za pomfrit.

Gazirani sokovi

Gazirano piće vam se može činiti osvježavajućim, ali može vam vrlo otežati kontrolu tjelesne težine. Ne utječe samo na energiju i apetit, već zaslađena pića mogu utjecati na vaše okusne pupoljke, čineći zdravije opcije manje privlačnima.

Kolači

Možda ne iznenađuje vidjeti peciva na popisu najnezdravijih ugljikohidrata za mršavljenje. Krofne, pecivo i rolice s cimetom prepune su šećera, masti i kalorija.

Kako biste zadovoljili svoju dnevnu potrebu za nečim slatkim, radije odaberite opcije koje nude više od šećera i masti, poput pudinga od chia sjemenki ili sladoleda od banane. Za slatkiše za doručak isprobajte vafle ili palačinke s visokim udjelom vlakana i proteina s domaćim voćnim sirupom ili maslacem od orašastih plodova.

Voćni jogurt

Jogurt je zdrava namirnica, osim ako šećer nije naveden kao jedan od glavnih sastojaka. Neki voćni jogurti s okusom voća imaju gotovo tri kašičice šećera po posudi. Također biste trebali izbjegavati jogurte u stilu deserta, poput onih s mrvicama keksa ili bombona, koji šećer navode kao drugi sastojak nakon mlijeka.

(24sata.info)