Miris koji budi, ukus koji pruža utjehu i efekat razbuđivanja koji spašava jutra – kafa nije samo napitak, već ritual, globalni fenomen i svakodnevni saveznik miliona ljudi. Ali dok uživamo u svakom gutljaju, često se postavlja pitanje: koliko kafe je zapravo bezbjedno piti?
Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (World Health Organization) i Američke agencije za hranu i lijekove (Food and Drug Administration), zdrava odrasla osoba može dnevno unijeti do 400 miligrama kofeina bez značajnih negativnih posljedica. To je otprilike tri do četiri šolje crne kafe (po 200 ml), pod uslovom da nemate hronična oboljenja ili preosjetljivost na kofein.
Međutim, individualni faktori igraju ključnu ulogu.
Faktori koji određuju vašu ličnu granicu
Nisu svi organizmi isti – neki kofein podnose savršeno, dok kod drugih već jedna šolja može izazvati neželjene reakcije. Evo šta sve utiče na to kako reagujemo na kofein:
– Genetika i osjetljivost: Ako sporo metabolizirate kofein, moguće je da ćete osjetiti anksioznost, ubrzan rad srca ili nesanicu i nakon jedne šolje.
– Tjelesna masa i godine: Sitnije osobe, kao i stariji ljudi, često su osjetljiviji na njegove efekte.
– Zdravstveno stanje: Ljudi sa povišenim krvnim pritiskom, aritmijama ili anksioznim poremećajima trebaju biti posebno oprezni.
– Lijekovi i terapije: Određeni lijekovi mogu pojačati efekat kofeina ili ga učiniti rizičnim.
– Trudnoća: Za trudnice se preporučuje najviše 200 mg kofeina dnevno – otprilike jedna do dvije šolje kafe.
Benefiti i negative posljedice
U umjerenim količinama, kafa nije neprijatelj. Dokazani benefiti uključuju: Povećanu budnost, koncentraciju i kognitivne funkcije, niži rizik od dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti i depresije, i prirodne antioksidanse koji štite ćelije od oštećenja.
Međutim, ako se pretjera, moguće su i negativne posljedice, poput poremećaja spavanja, nemira, privremenog povećanja krvnog pritiska, i zavisnosti od kofeina, prenosi Avaz.
(24sata.info)
